"Io vengo dalle langhe piemontesi...ma il Barolo lo fanno 20.000 macedoni...20000 macedoni che fanno il Barolo...e il parmigiano reggiano, se non ci sono 10.000 famiglie di indiani, col turbante, che mungono le vacche, col cavolo che i padani vanno a mungere le vacche...padani...e lo stesso dicasi per la fontina della valle d'Aosta...e non voglio parlare della vergogna del meridione d'Italia dove i nostri fratelli neri sono trattati come schiavi" (C. Petrini)
"Il tema dei rapporti paraschiavistici in agricoltura è un tema che ha risalito il Paese..." (S. Camusso)
http://tv.ilfattoquotidiano.it/2014/07/18/lavoro-petrini-slow-food-nei-nostri-campi-persone-schiavizzate-expo-evento-senza-anima/289106/
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